Una Filiera nuova per il DES Alto Isontino

di: Federica Minatelli Nei pressi dei boschi del Santuario di Castelmonte (Cividale del Friuli) vengono allevati allo stato brado una dozzina di maiali da Mario Midun. Nel bosco i maiali possono muoversi in libertà e il gran movimento gli permette di sviluppare molto la muscolatura. Possono bere da una sorgente naturale e grufolare, ci scrive […]

recensioni

I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta

Titolo: I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta Autore: Stefano Liberti Genere: Saggio Casa editrice: Minimum Fax Data di Pubblicazione: settembre 2016 Pagine: 327 «I grandi conflitti geostrategici e geoeconomici, nell’inchiesta di Liberti, hanno un riflesso speculare in quello che accade sugli scaffali dei nostri supermercati, sulle nostre tavole, e […]

Pan e farine dal Friûl di mieç

È uno dei pochi casi che dai comuni si promuova l’economia solidale, ma l’iniziativa intitolata “Pan e farine dal Friûl di Mieç” avvia un progetto che attiva la filiera della farina. Infatti, i Comuni promotori Mereto di Tomba, Basiliano, Flaibano e Sedegliano sono a buon punto: ieri mattina, alla presentazione, nella sede udinese della Regione, […]

informative

Il Ttip è morto. Viva il Ceta

Dichiarazioni sul trattato transatlantico impensabili fino a pochi mesi fa, un fuggi fuggi generale da un negoziato che pare sempre più indigeribile. Ma le prese di posizione degli ultimi giorni non dicono tutto e rischiano, al contrario, di far passare in modo surrettizio altri accordi altrettanto preoccupanti. Tentando ancora una volta di esautorare parlamenti e […]

informative

La Rivoluzione del Grano

di Gabriele Bindi 18 centesimi al chilo. È il prezzo di vendita del grano duro stabilito dalle borse. Gli agricoltori italiani non ce la fanno più. Nei grandi porti italiani attraccano le navi cariche di grano straniero, che costa meno e che piace alle industrie alimentari. Le stesse che si ammantano del titolo made in […]

informative

Pan e Farine di Muzane: un esempio tutto friulano di filiera corta sostenibile e solidale

Il progetto Pan e farine di Muzane è un esempio concreto di filiera corta, che racchiude in sé sostenibilità ambientale, solidarietà e valorizzazione delle risorse del nostro territorio. Il tutto è iniziato nel novembre del 2014, quando il Comune di Muzzana del Turgnano (UD) ha deciso di convertire all’agricoltura biologica 90 ettari di terreni ad […]

Calenda: “nessuna ratifica per il CETA”. Facciamoci Sentire

Con una forzatura delle procedure garantite dal Trattato di Lisbona, il Governo italiano, per bocca del Ministro Calenda, rivela la sua posizione sulla ratifica del CETA: un accordo non misto, che non necessita quindi di alcuna verifica da parte dei parlamenti nazionali. In poche parole: niente ratifica di Camera e Senato del trattato con il […]

La Pressione sul TTIP Provoca i Primi Risultati

Greenpeace Olanda ha pubblicato giorni fa parte dei testi negoziali del TTIP, questo per garantire la necessaria trasparenza e promuovere un dibattito informato su un trattato che interessa quasi un miliardo di persone, nell’Unione Europea e negli USA. È la prima volta che i cittadini europei possono confrontare le posizioni negoziali dell’UE e degli USA. […]

la SOVRANITA’ ALIMENTARE : appello di collaborazione L’associazione culturale di promozione sociale “Bravi ragazzi” di Gemona, nell’ambito dell’annuale festival internazionale di Arte Urbana “Elementi Sotterranei”, vi propone una collaborazione sul tema che intendiamo sviluppare: la SOVRANITA’ ALIMENTARE Il festival di quest’anno durerà un mese circa, e vedrà impegnate 4 squadre di artisti internazionali coordinati da […]